界面張力儀中的界面是指兩相接觸的約幾個(gè)分子厚度的過渡區(qū)，如其中一相為氣體，這種界面通常稱作為表面。 嚴(yán)格說表面應(yīng)是液體和固體與其飽和蒸汽之間的界面，但習(xí)慣上把液體或固體與空氣的界面稱為液體或固體的表面。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、全自動(dòng)化測(cè)量，將人為誤差降低；
2、自動(dòng)讀取表面張力平衡值；
3、一鍵清零(0-400mN間的任意數(shù)值)；
4、一鍵校正，配合隨機(jī)附帶的標(biāo)準(zhǔn)砝碼，準(zhǔn)確迅速；
5、采用白金板法，從而為實(shí)現(xiàn)在以下環(huán)境下進(jìn)行測(cè)量提供了可能：
6、因表面活性劑存在而產(chǎn)生的不同時(shí)間表面張力值的變化；
7、測(cè)量高粘度液體(自動(dòng)讀取平衡值)；
8、兩種不相溶解的液體間的界面張力值，比如油與水；
9、傳感器反應(yīng)靈敏，精度高，為實(shí)現(xiàn)良好的重復(fù)再現(xiàn)性進(jìn)而提供可比較性數(shù)據(jù)提供可能；
10、操作簡(jiǎn)單，無需任外接電腦控制；
11、機(jī)器自身原因的誤差小，更有效地控制測(cè)試過程中的各種誤差；
12、可選用樣品恒溫杯，試樣溫度檢測(cè)裝置和外接恒溫槽。
界面張力儀常見的3大作用：
1、界面表面張力的測(cè)量
對(duì)于測(cè)量水與密度小于水的液體間的界面張力時(shí)，鉑金環(huán)向上動(dòng)，而測(cè)量水與密度大于水的液體間的界面張力時(shí)環(huán)則向下動(dòng)。
a.測(cè)量水與密度小于水的液體之間的界面張力時(shí)，先把樣品座升高到鉑金環(huán)浸入水中約5-7mm處，把被測(cè)液體小心地加在水的表面上5-10mm的厚度，旋轉(zhuǎn)螺母B，玻璃杯將被調(diào)到鉑金環(huán)處于兩種液體的界面處，此后便按照表面張力的測(cè)量方法進(jìn)行。
b.測(cè)量水與密度大于水的液體間的界面張力時(shí)，鉑金環(huán)要求作用力向下，把密度大于水的液體放在杯子中使其達(dá)到10mm或更深，在這種液體上放進(jìn)約5mm深的水，把溶液上升直到環(huán)浸入水中，使環(huán)處在液體的界面上時(shí)，指針L保持與紅線重合，鋼絲的扭力將被增加，鉑金環(huán)將被向下拉，這時(shí)把樣品座升高，使得指針L繼續(xù)與紅線重合，當(dāng)這兩種液體之間的薄膜破裂時(shí)，刻度盤上的讀數(shù)便是界面張力M。
2、表面張力的測(cè)量
將鉑金環(huán)插在吊桿臂上，把被測(cè)溶液倒在玻璃杯中約20-25mm，將此玻璃杯放在樣品座的中間位置上，旋轉(zhuǎn)螺母B，鉑金環(huán)便與座一起上升到溶液的表面位置上，且使臂上的指針與上的紅線重合，旋轉(zhuǎn)蝸輪把手M來增加鋼絲的扭力，當(dāng)液體的表面被鉑金環(huán)拉得很緊時(shí)，指針L始終保持與紅線相重合，這兩個(gè)作用將被繼續(xù)著，直到薄膜破裂時(shí)，刻度盤上的讀數(shù)指出了液體的表面張力值。
3、對(duì)決定實(shí)際表面張力的校正
表面張力是液體為一個(gè)緊張的薄膜時(shí)的表面效應(yīng)，表面張力與表面是相切的，用圓環(huán)法測(cè)量表面張力時(shí)需要考慮到以下兩種情況。
a.在測(cè)量過程中，環(huán)被向上拉起使液體表面變形，隨著環(huán)向上移動(dòng)的距離增加，液體的變形也增加，所以由中心到破裂點(diǎn)的半徑小于環(huán)的平均半徑，這種影響由環(huán)的半徑和鉑金絲的半徑的比給出。
b.少量的液體沾附在環(huán)下部，這種影響可用一種函數(shù)形式表示，從以上兩種影響來看，實(shí)際的表面張力δ就應(yīng)由測(cè)得表面張力值M乘一個(gè)系數(shù)F，即：δ=M×F式中：M—膜破裂時(shí)刻度盤讀數(shù)，mN/m;F—系數(shù);F=0.7250+[(0.03678M)/rr2(P0-P1)]+P，式中：P=0.04534-(1.679rw)/rr。
P0：下相在25℃時(shí)的密度，g/ml，
P1：上相在25℃時(shí)的密度，g/ml，
rw：鉑絲的半徑0.3mm，
rr：鉑絲環(huán)的平均半徑9.55mm。
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